No hay nada que se compare con la comida casera, especialmente la que preparan nuestras madres o abuelas. No solo es deliciosa, sino que está hecha con amor, cariño y dedicación. Sin embargo, cuando vivimos solos, es casi imposible replicar ese toque tan especial que nos recuerda a nuestros platos de toda la vida. Sin embargo, en un mundo tan acelerado como el de hoy en día, donde cada vez es más difícil optimizar nuestro tiempo para aprovecharlo para el ocio, queremos facilitarte las cosas recomendándote algunas herramientas para cocinar en el microondas. Así, podrás aprovechar al máximo este práctico electrodoméstico.
El microondas es un gran aliado en la cocina. Aunque muchos piensan que solo sirve para calentar comida, su uso va mucho más allá. Nos permite cocinar de manera saludable, práctica y rápida.
Además de sugerirte algunos productos para mejorar tu experiencia con el microondas, te ofreceremos varios consejos indispensables para cocinar en él y obtener los mejores resultados.
Consejos para cocinar en microondas
El microondas no solo sirve para calentar alimentos; también es una herramienta versátil para cocinar de manera saludable y eficiente. Aquí te damos algunos trucos para que tus platillos queden perfectos:
- Usa recipientes adecuados: Evita accidentes eligiendo los recipientes correctos. Los recipientes especiales para microondas son económicos y ofrecen muchos beneficios.
- Descongela en dos tiempos: Para evitar que los alimentos congelados se calienten de manera desigual, empieza con una temperatura baja y luego aumenta.
- Utiliza una tapa: La mayoría de las recetas no necesitan estar completamente descubiertas en el microondas. Una buena tapa ayuda a mantener la humedad y evita salpicaduras.
- Corta los alimentos en trozos adecuados: Coloca los trozos más grandes en los bordes del plato, ya que el microondas calienta de fuera hacia adentro.
- Añade sal después de cocinar: La sal se convierte en líquido en el microondas, por lo que es mejor agregarla al final.
- Corta cebollas sin lágrimas: Calienta la cebolla en el microondas por 20 segundos antes de cortarla para evitar que te irrite los ojos.
- Planifica el tiempo de cocción: Los alimentos continúan cocinándose unos minutos después de que el microondas se detiene. Ten esto en cuenta para evitar sorpresas.
Alimentos que no debes cocinar en microondas
A pesar de su versatilidad, algunos alimentos no se deben cocinar en el microondas:
- Carnes para asar: Asar carne en el microondas no suele dar buenos resultados. Usa una sartén o una olla para mejores resultados, a menos que tengas un recipiente especial.
- Legumbres secas: El microondas no puede cocinar legumbres secas adecuadamente. Utiliza una olla tradicional o una olla exprés.
Utensilios para cocinar en microondas
La tecnología nos ha brindado herramientas que facilitan cocinar en el microondas. Aquí te recomendamos algunas:
- Estuche de vapor - Lékué: Ideal para cocinar al vapor y evitar salpicaduras. Sus dimensiones son 24 x 12 x 5 cm.
- Vaporera: Perfecta para cocinar verduras al vapor, con una tapa de ventilación y fácil de limpiar. Sus dimensiones son 23,29 x 21,01 x 8 cm.
- Recipiente para huevos: Cocina huevos de diversas formas con este contenedor de 13,7 x 12,5 x 6,7 cm.
- Cocedor de huevos de silicona: Facilita la cocción de huevos sin cáscara. Solo debes poner el huevo en el vaso de silicona y dejarlo en el microondas.
- Arrocera para microondas: Cocina arroz rápidamente con esta arrocera de 2,6 litros. Sus dimensiones son 30,7 x 23,3 x 19,6 cm.
- Vaporera para arroz: Incluye taza medidora, colador y paleta multiusos, con capacidad de 2 litros y dimensiones de 22,1 x 13,46 x 18,03 cm.
- Grill Lékué: Ideal para dar un toque dorado y crujiente a los alimentos. Sus dimensiones son 25.4 x 14.5 x 5.4 cm.
- Bol para fideos: Perfecto para cocinar fideos y sopas con capacidad de 940 ml y dimensiones de 15,6 x 17,2 x 9,7 cm.
- Tapas para microondas: Protegen las paredes del microondas y ayudan a calentar los alimentos más rápido. Tres opciones incluyen una tapa con salida de vapor, una campana para evitar salpicaduras y un táper con cierre hermético.
Con estos consejos y herramientas, optimizarás tu tiempo y disfrutarás de comidas deliciosas y prácticas hechas en el microondas.
