Dietas hay muchas y de muchos estilos. Las más populares suelen ser las que cuentan con el objetivo claro de lograr perder peso. Sobre todo cuando llega el verano, son muchas las personas que quieren iniciar la 'operación biquini'. Sin embargo, en esta ocasión nos alejamos de las típicas dietas para mostrarte, por si no lo sabes, en qué consiste la dieta astringente.
Puede que, con solo oír su nombre, tengas muy claro de lo que se trata, o todo lo contrario, que te hayas quedado igual. Pero, lo más importante es que sepas que es el tipo de dieta recomendada cuando se sufre un proceso diarreico.
Así, este tipo de alimentación te ayudará a reponer tu estómago gracias a alimentos astringentes, es decir, los que provocan estreñimiento.
¿Qué es una dieta astringente?
Este tipo de dieta se utiliza en personas con problemas estomacales o digestivos que derivan en diarreas. De esta manera, se incluyen alimentos que ayudan a frenar la descomposición estomacal.
Además, ayuda a evitar la pérdida de líquidos y nutrientes del cuerpo, a la vez que intenta compensar las pérdidas.
En este caso, es importante el consumo de alimentos de fácil digestión que no cuenten con condimentos o grasas que puedan afectar al aparato digestivo. Así, se trata de una dieta baja en fibra insoluble y grasa, y exenta de alimentos irritantes, flatulentos o lactosa.
Algunos alimentos que se pueden consumir
- Carnes de pollo o pavo
- Jamón cocido
- Pescados blancos
- Zanahorias y papas guisadas o en puré.
- Arroz
- Frutas astringentes como la pera, el plátano o la manzana
- Bebidas isotónicas
Recomendaciones
Lo principal al hacer esta dieta es tener en cuenta que nos encontramos con problemas estomacales, por lo que se trata de una dieta médica para la que hay que seguir una serie de recomendaciones para que no nos afecte:
- Comer poca cantidad y varias veces al día
- Comer despacio y masticar bien
- Tomar líquidos en pequeñas cantidades
- Evitar alimentos muy fríos o muy calientes
- Optar por cocinados tipo hervidos, a la plancha o al horno, sin grasas
- Una vez que el cuerpo va mejorando, se pueden incluir, poco a poco, nuevos alimentos para ir adaptando al sistema digestivo a una alimentación normal
Hay que tener en cuenta que, al tratarse de una dieta adaptada para dolencias estomacales, lo recomendable es que durante el primer día se ingieran solo líquidos.
