Consumo
La OCU estropea la infancia: este es el postre lácteo que aconseja no comer
El exceso de azúcar y la abundancia de aditivos, entre los aspectos negativos de este conocido producto
![Los beneficios del yogurt para la salud](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/f02368f2-1f14-4d76-a1c6-20dbbdf51237_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Mar Molina
Los postres lácteos se han convertido en una opción fácil y sabrosa para terminar de lo más dulce un almuerzo o cena o simplemente para darse un capricho en algún momento de antojo.
Cada vez hay más variedad en la oferta de este tipo de productos, desde los clásicos yogures a elaboraciones y sabores más novedosos. No todos son iguales, ya no solo en cuanto a la degustación sino a sus consecuencias para la salud.
De hecho, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis exhaustivo de 33 variedades de un producto muy popular, llegando a una conclusión preocupante: es preferible evitarlo en la dieta.
El producto al que la OCU aconseja dar esquinazo son las natillas, un postre tradicional que muchos disfrutamos ocasionalmente. No obstante, no todas las natillas son iguales, y algunas pueden ser perjudiciales para la salud. Tras evaluar 33 tipos de natillas de supermercado, la OCU ha identificado diversos problemas, que se detallan a continuación.
![Natillas tradicionales.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/598b84df-ad8e-4b60-b4de-8425864f19c2_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Natillas tradicionales. / El Día
¿Cuáles son los efectos negativos?
Según la OCU, las natillas de supermercado son productos procesados que contienen ingredientes que pueden afectar negativamente a nuestra salud. Estos son los problemas principales que presentan las natillas de supermercado:
- Exceso de azúcar: El azúcar constituye el componente principal de las natillas de supermercado, y su consumo excesivo puede dar lugar a problemas como obesidad, diabetes, caries, enfermedades cardiovasculares, entre otros. Algunas natillas superan las recomendaciones diarias de la OMS, ocultando el azúcar bajo nombres como jarabe de glucosa, dextrosa, maltodextrina, etc.
- Abundancia de aditivos: Las natillas de supermercado contienen una extensa lista de aditivos destinados a mejorar aspecto, sabor, textura, conservación y estabilidad. Sin embargo, algunos de estos aditivos pueden tener efectos adversos en la salud, como alergias, intolerancias, irritación, inflamación y alteración de la flora intestinal.
- Escasa presencia de cacao y vainilla natural: A menudo, las natillas de supermercado carecen del sabor natural de cacao o vainilla debido a su bajo contenido. Esto lleva al uso de aromas artificiales en lugar de ingredientes naturales, que contienen antioxidantes, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud.
Si, a pesar de estos inconvenientes, aún consideras comprar natillas de supermercado, puede interesarte conocer las mejores y peores según la evaluación de la OCU.
La organización evaluó las natillas en función de calidad, precio, sabor, textura y composición nutricional, otorgando puntuaciones en base al gusto. Aquí están las conclusiones:
- Natillas de vainilla: Las natillas Eroski sabor vainilla destacan con una calidad media de 59 puntos, precio razonable y buena textura y sabor. No obstante, son excesivamente azucaradas, al igual que las natillas Milsani de Aldi. Estas dos marcas son las únicas aprobadas en este grupo; las demás suspenden por baja calidad y alto contenido de azúcar y aditivos.
- Natillas de chocolate: Las natillas Danet de Danone son las más valoradas, con calidad media de 56 puntos, pero son caras y tienen un exceso de azúcar. Le siguen las natillas de chocolate de Carrefour, que son más económicas y tienen casi la misma puntuación. Estas dos marcas son las únicas aprobadas en este grupo; las demás suspenden por baja calidad y alto contenido de azúcar y aditivos.
- Natillas de galleta: Las natillas de galleta son las más azucaradas, y solo las de IFA Eliges se salvan según la OCU, con precio justo y sabor agradable. El resto de las marcas suspenden por baja calidad y alto contenido de azúcar y aditivos.
La OCU también identificó las peores natillas de supermercado, con las calificaciones más bajas, siendo las de vainilla Carrefour, las de chocolate Kaiku, y las de galleta Milbona de Lidl. Estos productos se consideran de baja calidad en términos globales, y la OCU recomienda evitarlos.
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