El colegio de Dietistas-Nutricionistas ha afirmado que el Gobierno de Canarias nunca ha aceptado su ayuda para el diseño de los menús de los comedores escolares a pesar de ofrecerla "en innumerables ocasiones".
En un comunicado, tras la polémica creada por la emisión del programa ¿Te lo vas a comer? de la Sexta TV, donde se cuestionan los menús de los comedores escolares, el colegio profesional indica que no tiene constancia de la presencia de dietistas-nutricionistas en las consejerías de Educación y Sanidad que puedan velar por la elaboración, diseño, evaluación, y seguimiento de los menús.
En su opinión, se trata de un situación grave dado que la ley de seguridad alimentaria y nutrición obliga a las autoridades a velar para que las comidas servidas en centros escolares sean variadas, equilibradas y adaptadas a las necesidades nutricionales según los grupos de edad.
