La relación entre algunas personas y las dietas es constante. Hay quienes llevan años con la misma, otros que van variando según van notando su eficacia y también quienes la inician el lunes y la acaban el martes. Entre todos ellas, si hay una que está adquiriendo cada vez más adeptos es el ayuno intermitente, pero, ¿realmente sabes en qué consiste?
Si eres de los que alguna vez has querido bajar esos kilos de más, probablemente haya oído hablar de esta fórmula que ayuda a perder peso de una forma que, para algunos, no implica demasiado esfuerzo.
En concreto, el ayuno intermitente podría definirse como alternar los periodos de comer y no hacerlo al día o la semana, es decir, se alargan los periodos de ayuno en periodos determinados y, con ello, se obtienen beneficios para la pérdida de peso.
Tipos de ayuno intermitente
Existen diferentes formas de realizar el ayuno intermitente, aunque hay dos principales: de forma diaria o semanal.
Dentro de estos grandes tipos, también hay variantes, ya que pueden variar las horas en las que la persona no come.
- Ayuno Intermitente 16/8. Este es uno de los más fáciles, ya que se ayuna durante 16 horas, entre las que se incluyen las nocturnas, y se puede comer durante ocho horas, es decir, comer entre las 12:00 y las 20:00 horas y, en el tiempo restante, se pueden tomar bebidas sin calorías, como el café o el té.
- Ayuno Intermitente 12/12. Por el contrario, este es uno de los más sencillos de hacer, ya que se puede comer durante un periodo de 12 horas y ayunar durante otras 12 que, encima, incluirían las del sueño.
- Ayuno Intermitente 18/6. En este caso, el ayuno se extiende durante 18 horas y solo hay seis en las que se puede comer con normalidad.
- Ayuno Intermitente 5/2. Este es uno de los ayunos más estrictos, ya que se tiene que semiayunar durante dos días completos, alternos, y comer de forma normal en los otros cinco. Durante los días considerados de ayuno sólo se puede comer unas 500 calorías.
- Ayuno Intermitente 20/4. Continuando con los más exigentes, este tipo de ayuno obliga a no comer durante 20 horas y apenas quedan cuatro para alimentarse.
- Ayuno de 24 horas. En este caso, habría que realizar un ayuno de todo un día, aunque sí se permite hacer una comida normal.
Beneficios del ayuno intermitente
El ayuno intermitente proporciona beneficios al cuerpo. De hecho, ese es uno de los motivos por lo que se ha vuelto tan popular en los últimos años. Entre los beneficios de realizar este método se encuentran:
- Pérdida de peso
- Mejora de la sensibilidad a la insulina
- Reducción del estrés oxidativo y la inflación
- Mejora la salud cardiovascular
- Mejora la microbiota intestinal
