La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga Canarias Asaja) inicia esta semana la XIV edición de la escuela de verano que se celebra en la Casa del Ganadero de La Laguna. El objetivo de esta iniciativa es utilizar la agricultura y la ganadería para estimular la capacidad de aprendizaje de los niños a través de las vivencias y el conocimiento. La presidenta de Asaga Canarias, Ángela Delgado, explica que "uno de los aspectos más importantes de este tipo de iniciativas educativas es que los más pequeños aprenden vivenciando las actividades que realizan en el huerto y con los animales y les va a permitir conocer, entre otras cosas, la procedencia de los alimentos". "Hay que subrayar que muchos niños que nunca han tenido contacto con la agricultura o la ganadería desconocen de donde vienen los alimentos que consumimos y es importante que a través de este tipo de actividades descubran el verdadero origen", añade.
