Mercadona logra un récord en cuota de ventas y Lidl es la cadena que más crece en 2023

El sector de la distribución no para de crecer. El consumo alimentario repunta. Entre las grandes cadenas, Lidl alcanza una cuota del 6,5%, lo que supone 0,6 puntos más que el año pasado y se convierte en la cadena que más crece, según el informe 'Balance de la distribución' de Kantar Worldpanel, que analiza el periodo enero-agosto de 2023. Mientras, el buque insignia de la distribución, Mercadona, logra un récord histórico al superar el 26% de todas (un 0,3 % más) las ventas del sector, porcentaje que este verano ha llegado al 27%. Y la otra gran cadena valenciana, Consum, escala hasta el sexto puesto, con el 3,1% y supera a Alcampo (Grupo Auchan).

Así lo confirma el informe que acaba de publicar la consultora Kantar. Todo ello en un contexto positivo para la distribución, que crece en su conjunto un 8,3% (dentro y fuera del hogar), impulsada por el crecimiento general de los precios. Según el citado informe, la reacción de la cadena valenciana coincide con la comunicación que realizó de bajar el precio a 500 referencias. Sin embargo, no sólo vuelve a ganar cuota en aquellas categorías involucradas en la bajada de precios, sino que el cambio de tendencia es más transversal y se produce en 6 de cada 10 de sus categorías. Según Bernardo Rodilla, Retail Client Director de Kantar Worldpanel, “La comunicación de Mercadona demuestra que la respuesta de los consumidores a las acciones de precio no se basa en criterios puramente racionales y que lo importante es trabajar sobre la percepción donde la promoción y su comunicación juegan un rol clave”.

Mientras tanto, Carrefour ha ganado 0,2 puntos de cuota para situarse con un 9,9%. La buena evolución del grupo se apoya en su hipermercado, que continúa ganando atractivo entre sus compradores tras la pandemia. 

DIA pierde mercado

DIA es la cadena que presenta un mayor descenso en cuota y se sitúa en el 4,3%. Esto posiciona al grupo como la quinta en España. Sin embargo, debemos tener en cuenta que este descenso de cuota se debe principalmente a la venta de activos, ya que sí consigue registrar un mejor comportamiento a superficie constante.

Eroski ocupa ahora el cuarto lugar con una cuota del 4,4%, gana 0,1 puntos apoyado en la buena evolución de Vegalsa en la región Noroeste, donde refuerza su compromiso con los proveedores locales. Además de crecer en las secciones de frescos, como parte de la tendencia general de trasvase de frescos desde especialista, Eroski gana cuota también en el gran consumo envasado.

Precisamente uno de los principales retos que tienen las cadenas regionales es aprovechar su posicionamiento y “llenar” las cestas generadas por frescos para crecer también en el resto de las categorías.

La marca blanca llega al 43,5%

En estos tiempos de desaceleración económica, la marca blanca crece como alternativa para compensar las subidas de precio. El resultado es que ya supone un 43,5% del gasto en gran consumo envasado, es decir 2,2 puntos más que el año pasado. Respecto a las tendencias, cada vez hay más factores que nos empujan hacia un comprador más variado. Desde las tendencias como el convenience, la salud o la sostenibilidad, hasta la reacción del consumidor frente a la subida de los precios. Todos ellos influyen en las decisiones de compra. De ahí que actualmente sea más importante la gestión del surtido, como demuestra el hecho de que para cubrir el 70% de las compras de los hogares sea necesaria la disponibilidad de un 10% más de referencias que hace cinco años. 

Según Kantar, el consumidor tiene más en cuenta las promociones en el proceso de compra como demuestra que el 59,7% afirma que “podría comprar una marca que normalmente no compra si está de oferta”, lo que supone 7,1 puntos más que en 2021.