Los canarios han gastado una medida de 9.045 euros por persona al consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas en el año 2018, según la última Encuesta de Presupuestos Familiares del Instituto Nacional de Estadística (INE).
En cuanto a la media nacional, los españoles destinaron 4.223 euros al consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas en 2018, lo que representa el 14,1% del presupuesto y un incremento del 2,8% respecto al 2017.
En concreto, el consumo de carne ocupó un 3,2% del gasto total; el pan y los cereales el 2%; los pescados y mariscos un 1,7%; y la leche, queso y huevos un 1,6%. A través de Internet, el gasto total de restaurantes y hoteles representó un 19,4% del total y la categoría ocio y cultura supuso el 28,1% del total.
En total, el gasto medio por hogar aumentó un 2,3% en 2018, situándose en 29.871 euros y un 30,3% de los hogares realizó alguna compra a través de Internet.
Por comunidades autónomas, las que mayor gasto por persona realizaron fueron el País Vasco con 14.406 euros de media, Navarra con 14.039 euros y Madrid con 14.021 euros.
Por el contrario, las comunidades que menos gastaron por personas fueron Canarias con 9.045 euros, Extremadura con 9.521 euros y Castilla La Mancha, con 10.031 euros.
El gasto medio por persona en el País Vasco fue un 19,9% mayor que la media nacional, mientras que el de Canarias se situó un 21,7% por debajo de dicha media.
