El mejor bacalao del mundo, el skrei

Puntual a su cita, ha llegado a España el número dos millones del skrei, el bacalao noruego más famoso del mundo. Este bacalao sólo está disponible unos pocos meses al año, de enero a abril, lo que le convierte en un manjar muy esperado. Los amantes de la alta gastronomía no dejan escapar esta oportunidad que llegó por primera vez a nuestro país hace 15 años y cuya demanda, desde entonces, no ha parado de crecer.