Patatas al microondas con jamón york y queso

Las patatas pueden incorporarse de manera muy diversa en diferentes platos. Su versatilidad hace que las comamos en todas sus versiones. En esta ocasión, vamos a optar por unas patatas asadas en el microondas, las cuales rellenaremos con dos ingredientes muy básicos; el jamón york y el queso.

Ingredientes

- 4 patatas

- 150 gramos de jamón york

- 150 gramos de queso para fundir

- 1 tomate

Preparación

Lo primero que tendrás que hacer es asar las patatas con el modo grill en el microondas durante 15 minutos.

Aprovecha este tiempo para picar el jamón york y mezclarlo con el tomate, también picado.

Cuando las patatas estén listas, tendrás que vaciarlas y mezclarlas con el jamón york y el tomate. Vuelve a rellenar cada mitad de las patatas y cúbrelas con el queso.

Con 5 minutos más en el microondas, cuando el queso esté fundido, ya tendrás listas tus patatas.