La Fundación CajaCanarias inició ayer la segunda edición del Foro Salud y Bienestar, que pretende ser un instrumento divulgativo dirigido a toda la sociedad y cuyo objetivo es concienciar y dar a conocer conceptos básicos sobre la salud, a través de un lenguaje accesible. Esta ocasión está dedicada al cerebro. La primera jornada estuvo protagonizada por los especialistas Guruzt Linazasoro y Rosa Arévalo, en un debate moderado por la periodista Saray Encinoso, de EL DÍA, en el Espacio Cultural CajaCanarias de Santa Cruz de Tenerife.
El cerebro es el gestor de toda nuestra actividad vital. Es un órgano muy dinámico compuesto por 86.000 millones de neuronas, estableciendo trillones de conexiones sinápticas entre ellas. El mapa de conexiones cerebrales constituye nuestra esencia como seres humanos. Los expertos han demostrado que tener un correcto funcionamiento neuronal depende, en cierta medida, de nuestro estilo de vida. La alimentación, el ejercicio físico o mental y hasta la actitud frente a la vida son determinantes para prevenir enfermedades neurodegenerativas como el párkinson y el alzhéimer.