Como los virtuosos del piano: a cuatro manos. Una fusión de talentos con Giacomo Botter, chef del restaurante Atuvera (Puerto de la Cruz), y Teresa Gutiérrez, jefa de cocina y propietaria del Azafrán (nominado a la estrella Michelin), concursante de Top Chef, que el 23 julio brindan un menú de 5 platos: Zurra granizada; Agua a la tercera potencia (Tartar de atún con guacamole y ajoblanco, más Tataki de atún con chutney y crujiente de espárragos y ensaladita de bogavante); Ajopringue albaceteño con pan casero; Corral y Granja (rollito de pechuga, bacon, champiñones, pimiento rojo y salsa de queso) y "Postre en el cielo", especialidad de Teresa a base de yogur griego. La propuesta, almuerzo y cena, a 35 euros. Reservas: 922 38 00 81
