El alcalde de Girona, Carles Puigdemont, ha asegurado este lunes que el director y copropietario de elBulli, Juli Soler, contribuyó al "cambio cultural" de la gastronomía.
En una apunte en Twitter recogido por Europa Press, ha destacado: "Ayudó de manera decisiva al cambio cultural en nuestra gastronomía y nos internacionalizó. Descanse en paz".
Soler ha muerto la madrugada de este lunes por una larga enfermedad neurodegenerativa que padecía desde hace algunos años.