El Casino de Santa Cruz de Tenerife va a contar con nueva etapa en la cocina de la institución santacrucera, pues será el chef Ignacio Solana el que se pondrá al frente de los fogones de la sociedad, según avanzó el propio chef a EL DÍA.
Al parecer, el acuerdo está muy avanzado, y prácticamente se espera cerrar de forma inminente para que el jefe de cocina del restaurante Solana, que lleva junto a su mujer Erika Sanz, maitre y sumiller del establecimiento, se haga cargo del proyecto.
De cualquier forma, el cocinero quiere dejar muy claro que el citado espacio gastronómico, el restaurante Solana, va proseguir con toda normalidad con su actividad y horario habituales.