El equipo organizador del foro "Paisajes gastronómicos de la Isla Baja" -del 27 al 30 de septiembre- acomete ya los preparativos de una cita que se estrena en el calendario de congresos temáticos y que va a contar con chefs prestigiosos como el gallego Pepe Solla, el madrileño Juan Pozuelo (foto de Expósito) y la catalana Montse Estruch. La inauguración oficial está prevista para el próximo viernes, a las 20:00 horas, en el Espacio de Arte de La Casa de Piedra, en Garachico.