El restaurante El Tascón de Cuba (C./ San Martín, 58; Santa Cruz de Tenerife; tfno.: 922 278 283) brinda el lunes, con ocasión de la celebración de la festividad del Día de Canarias, un menú de marcado sabor isleño, al precio de 13 euros, que incluye bebida, entre ellas vino del país.
La propuesta gastronómica que ofrecen para el día 31 de mayo María del Cristo y Justino está integrada por potaje de berros; garbanzas compuestas y queso a la plancha con mojos rojo y verde para ir abriendo boca. En cuanto a los segundos, el comensal deberá elegir un plato entre carne de fiesta; chocos a la plancha con papas guisadas y mojos rojo y verde, además de conejo en salmorejo.
De postre, mousse de gofio.