Los próximos 13, 14 y 15 de abril el antiguo convento Santo Domingo de Aguere acogerá el Foro universitario de gastronomía Cocin-arte, dentro de los foros Universidad-Sociedad. El mismo está dedicado a la formación y las escuelas de restauración, la I+D+i en el sector gastronómico y a la gastronomía como producto de turismo cultural. Contaremos con la presencia de escuelas, investigadores, cocineros y empresas de canarias, y de fuera de las Islas de reconocido prestigio, en una inigualable oportunidad de conocer, compartir y de llegar a acuerdos de mutuo interés.
