Es inminente la apertura del espacio gastronómico que ocupó en su momento el restaurante La Gabarra, en la calle Emilio Calzadilla de la capital tinerfeña. El cocinero Iñaki Undagoitia confirma que está en la fase final del remozado del local y que en pocos días comenzará una nueva trayectoria, en la que contará con la ayuda del que fue en su momento jefe de cocina de la Bodega San Sebastián. Undagoitia resalta que mandará el producto -como siempre buenas carnes y pescados- y habrá también concepto de tapeo. Cuidado especial, como suele ser habitual en este cocinero, a la bodega.