La comunidad europea de cocineros Euro-Toques celebrará el próximo 3 de junio el "Día del Producto", una iniciativa dedicada a los niños que girará en torno al consumo de frutas y hortalizas.
El "Día del Producto" servirá para transmitir a los consumidores más jóvenes que se puede tomar fruta y verdura de forma "muy variada y novedosa", precisa la institución gastronómica en un comunicado difundido hoy.
Para demostrarlo, se ha organizado una actividad en la que los cocineros madrileños Mario Sandoval (del restaurante "Coque"), Salvador Gallego (de "El Cenador de Salvador") y José Luis Esteban (de "Lágrimas negras") prepararán recetas de fácil elaboración para que los niños puedan ponerlas en práctica.
La iniciativa, que se llevará a cabo en el Museo de América, de Madrid, también permitirá que los niños cocinen compota de fruta con hornos solares y degusten frutos procedentes del continente americano.