- Multimedia
- Clasificados
- Servicios
Setas en el menú de La Telaraña
El restaurante de Santa María del Mar se ve inmerso en otra de sus convocatorias, esta vez con las setas como reclamo. Una selección de las posibilidades que aporta la micología a la coquinaria queda reflejada en un menú cuyo ingrediente principal es este carismático producto. Montadito de senderuelas gratinadas; escupiñas (almejas) con marzuolus; solomillo hojaldrado relleno de foie con saltado de setas; leche frita. Vino tinto mencía. (El precio, 25 euros por persona; reservas: 922 61 10 37).