Tras la presentación de la nueva Guía Repsol 2016, el restaurante Las Aguas, en el hotel Bahía del Duque (Adeje), donde oficia como jefe de cocina el chef Braulio Simancas se sitúa como el único en Canarias que "brilla" con dos soles.

El AIE, de Omar Bedía (El Sauzal), y La Cúpula de Carles Gaig en Las Palmas logran su primer Sol, un fulgor que mantienen Aguaviva, El Archete, El Templete, Bogey, El Rincón de Juan Carlos , Kabuki Abama, Los Guayres, La Tegala y Fabiola.