Los viticultores de Lanzarote han dado comienzo la vendimia. En concreto, la malvasía volcánica es la primera variedad que se está recolectando, según ha informado el Consejo Regulador.
La bodega con las que se inició este proceso ha sido El Grifo, aunque está previsto que a los largo de esta semana se unan el resto.
El Consejo Regulador clara que por el momento se está realizando la vendimia por zonas concretas de la Isla donde la uva está madura y en parcelas elegidas por los enólogos de las bodegas, una vez hechos los respectivos controles de maduración, lo que garantiza que la graduación es la correcta para elaborar unos vinos de calidad.
La realidad es que la vendimia se ha retrasado con respecto a lo que suele ser habitual, una circunstancia que ha estado motivada por la falta de calor en los meses de junio y julio, lo que retrasó la maduración de la la uva. De todas formas, los profesionales del sector esperan que este año se registre una buena cosecha.