Las flores se convierten estos días en uno de los objetos más demandados. En Chipiona, Cádiz, la mayor parte de la población se dedica al cultivo y a la venta de la flor cortada. En estos días las empresas multiplican sus ventas y llegan a vender más de 7 millones de tallos por toda España y Portugal. Aunque en los últimos siete años, ha descendido la producción hasta un 20 por ciento debido a varios factores.