Roja y brillante por fuera? e insípida por dentro. Los consumidores lo tienen claro. La fruta ya no es lo que era. Según un estudio de la OCU, el 95% de las frutas y verduras no tienen verdadero sabor. Las peras y los tomates, los que más decepcionan. Como casi siempre, lo importante está en el interior. No hay que dejarse engañar por la apariencia. Se cultivan en invernaderos y crecen más rápido. Y son más resistentes a las plagas y al transporte, pero en el camino se ha quedado su sabor. Nada como la fruta madurada en el árbol para deleitar nuestros paladares.