16 de agosto de 2019
16.08.2019

Cinco claves para "engañar" al cuerpo y adelgazar durante las vacaciones

En las vacaciones los españoles engordamos de medio tres kilos, pero hay una forma de evitar que esto ocurra

16.08.2019 | 10:31
Cinco claves para "engañar" al cuerpo y adelgazar durante las vacaciones

El verano es una época de muchos excesos, se incrementa el consumo de helados, dulces, fritos, comida copiosa y horarios descontrolados. ¿El resultado? En las vacaciones engordamos hasta 3 kg según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Esto hace que muchas veces volver a la rutina sea difícil, tras un largo tiempo de descanso. No se trata de perder los kilos ganados lo más rápido posible a base de dietas milagro o suprimiendo alimentos, sino hacerlo de manera progresiva para que el efecto sea el deseado, es decir, recuperar nuestro peso ideal. El secreto, alimentación saludable y por supuesto, ejercicio físico. (Aquí te dejamos una tabla de ejercicios completa). 

Con el fin de ayudarnos a combatir el temido síndrome postvacacional, la nutricionista Carla Sánchez-Zurdo da las claves para recuperar el peso tras los excesos del verano. 

Cinco trucos para adelgazar en verano

1. Si no eres muy amante del agua... ¡alíate con las infusiones! No podemos olvidar el consumo diario de agua, en torno a los 2,5-3 litros. Además, si te gustan las infusiones y los tés, hay una gran variedad con propiedades depurativas y diuréticas, que te ayudarán a recuperar el cuerpo de forma más rápida, a reajustar el metabolismo del cuerpo y eliminar las toxinas acumuladas. (Aquí tres recetas de infusiones depurativas). 

2. Come frutas y verduras de temporada. La naturaleza es tan sabia que en septiembre nos ofrece frutas y verduras muy interesantes para recuperar la forma: tales como el limón y el pomelo, ambas muy depurativas si las tomamos en ayunas, el kiwi que ayuda a regular el tránsito intestinal, o la piña, con propiedades diuréticas. Entre las verduras encontramos el pepino, muy bajo en calorías, el pimiento rojo y verde, la calabaza, la cebolla, esta última muy depurativa. Todas ellas ideales para hacer menús sabrosos y saludables.

3. Quemar comiendo. Para conseguirlo, una buena forma es comer alimentos que elevan la temperatura corporal y aceleran el metabolismo. Es decir, alimentos picantes como el curry, la pimienta cayena o la cúrcuma que puedes encontrarlos en la ensalada Bollywood Chicken Curry Salad de Panela.

4. Comer alimentos integrales. Como los copos de avena, la pasta o el arroz integral, al ser integrales contienen una mayor cantidad de nutrientes, y son ricos en fibra insoluble, lo que favorece el tránsito intestinal y crea sensación de saciedad.

5. Desayunos fuertes. Debes recuperar tus cinco comidas diarias: un desayuno completo; una fruta o batido saludable a media mañana; una comida más cercana a las doce del mediodía que a las cuatro de la tarde; un yogur o puñado de frutos secos para merendar; y una cena ligera una hora y media antes de acostarte

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