El trucazo para conseguir que el pan congelado quede como si estuviera recién horneado

El pan es uno de los alimentos más consumidos en España pero también es uno de los más desperdiciados.

En infinidad de familias, el pan es un protagonista continuo en sus mesas por ser uno de los acompañantes perfectos pero también es uno de los que más se desperdicia puesto que mucha gente no sabe la cantidad de usos que puede darle al pan pese a haberlo comprado (y consumido) en una primera ocasion.

Del mismo modo que se tira mucho pan, hay muchas personas que optan por congelarlo pero no saben como hacer luego para que esté igual de crujiente que el primer día.

Estas son las dos formas en las que podrás seguir disfrutando del pan pese a que lo hayas congelado.

Microondas u horno

En el caso del horno, tendrás que descongelar el pan en el horno sólo lleva 15 minutos. Precalentar el horno a 200°C. Coloca la baguette en una bandeja de horno o directamente en la rejilla y hornea durante 5 minutos. A continuación, apaga el horno y deja el pan dentro durante 5 minutos. A continuación, retira la baguette y déjala reposar otros 5 minutos antes de darle un bocado.

En el caso del micoondas, esta técnica es ideal para aquellos que no tienen tiempo que perder. Envuelve la baguette o el trozo en un paño limpio y húmedo o en una servilleta de papel y mételo en el microondas en un plato. Calentar durante 15 segundos. A continuación, recuerda comprobar que el pan se ha descongelado. Si es necesario, y dependiendo del microondas , añade otros 15 segundos.