”Icod de los Vinos en ruta”, doce caminos por explorar

Hoy sábado y en un acto en la plaza del barrio de El Amparo se presenta el proyecto turístico “Icod de los Vinos, en ruta”, una nueva iniciativa de la concejalía de Turismo e Icodtesa que dirige el concejal Gerardo Rizo. Dicho proyecto consiste en doce rutas turísticas autoguiadas que recorren el municipio desde la costa hasta la corona forestal pasando por el casco histórico y las zonas de medianías.

“Icod de los Vinos en ruta» tiene como objetivo cubrir la necesidad del municipio de ofrecer a los visitantes y a sus ciudadanos una serie de rutas con las que poder descubrir cada uno de los puntos más emblemáticos a través de su conjunto histórico, patrimonial, cultural y natural.

Desde la concejalía de Turismo e Icodtesa se ha trabajado para dar respuesta a la demanda que cada día realizan los visitantes a través de la Oficina Municipal de Información Turística, donde se interesan sobre rutas para conocer el entorno, y con este proyecto se ampli la oferta turística del municipio, en consonancia con el desarrollo del Plan Estratégico de Turismo.

La Oficina Municipal de Información Turística dependiente de la empresa municipal Icodtesa ha sido la encargada del desarrollo y gestión de este proyecto turístico y de la mano de la agencia de publicidad JFT y del icodense Carlos Rodríguez “Calato” se han elaborado diferentes materiales promocionales para la divulgación de estas doce rutas, así como han desarrollado los soportes digitales necesarios para que el visitante o ciudadano que se quiera adentrar en la realización de cada ruta tenga toda la información necesaria a su disposición.

Dicha información la podrán encontrar en la web oficial de Turismo de Icod de los Vinos, www.icoddelosvinosturismo.com, donde no sólo se podrán descargar el folleto informativo, sino la ficha técnica con toda la información de cada ruta y poder realizarla desde un dispositivo móvil a través de la WebApp Wikiloc.

Las doce rutas autoguiadas están organizadas en cuatro bloques de tres rutas cada uno y se ha estructurado de manera que exista una amplia oferta de rutas con diferentes características, para que el visitante tenga la opción de elegir aquella que se ajuste más a sus gustos, condición física y tiempo disponible para la realización de la actividad.

Las rutas de costa parten desde el casco histórico de Icod de los Vinos, concretamente desde la plaza de la Pila, y permiten descubrir algunos de los principales elementos patrimoniales del municipio, como la Iglesia de San Marcos, antiguas ermitas como la del Tránsito, el Calvario o San Felipe Neri, así como haciendas tradicionales como Alzola, Vizconde de Buen Paso o Valois. A través de antiguos caminos tradicionales nos conducen hasta la Playa de San Marcos o hasta la zona de La Coronela, todo ello combinando historia, patrimonio y naturaleza.

Desde la zona de medianías parten varias de las rutas, que atraviesan paisajes agrícolas, viñedos y barrios tradicionales. A lo largo de cada uno de los recorridos iremos descubriendo zonas que conservan el encanto de lo tradicional como fuentes, lavaderos y ermitas que forman parte de la historia y las tradiciones de nuestro municipio.

A medida que se asciende hacia las zonas altas, las rutas se adentran en áreas de monteverde hasta llegar a la Corona Forestal, el paisaje va cambiando y ofrece espectaculares vistas del Teide y el océano Atlántico. Caminando entre extensos pinares canarios, paisajes de origen volcánico y antiguos caminos forestales, estas rutas invitan a desconectar del estrés diario, permitiendo disfrutar del aire puro y de la tranquilidad del entorno, así como disponen de áreas recreativas, Las Hayas y El Lagar, para realizar un descanso. Dos de las rutas que atraviesan la Corona Forestal son aptas para recorrer en bicicleta, permitiendo disfrutar del entorno natural mientras se practica esta actividad.

Otro atractivo añadido a esta experiencia es la oportunidad de poder disfrutar de la gastronomía de Icod de los Vinos, la cual está profundamente ligada a los paisajes que recorren estas rutas. La costa, los viñedos y las medianías agrícolas proporcionan productos de gran calidad que dan vida a una cocina tradicional basada en ingredientes kilómetro cero.

A lo largo del recorrido, el visitante podrá hacer una parada para degustar alguno de los platos más representativos de la gastronomía local, como las papas arrugadas con mojo, las carnes a la brasa, el tradicional condumio, uno de los grandes símbolos gastronómicos de Icod de los Vinos, el conejo en salmorejo, los pescados frescos de nuestra costa, reflejando la esencia de la cocina casera. La experiencia se completa con productos locales como el gofio, los quesos artesanales y la miel.

Descubrir estas rutas es también acercarse a los sabores que nacen de su paisaje. Los caminos atraviesan viñedos, cultivados sobre suelos volcánicos y bajo la influencia de los vientos alisios, que unido a técnicas tradicionales dan lugar a variedades autóctonas como el Listán Negro, el Listán Blanco y la Malvasía, elaboradas en pequeñas bodegas familiares que conservan el saber hacer de generaciones. Vinos únicos, donde cada copa refleja la historia, el paisaje y la esencia de esta tierra.