Desde las plataneras de El Rincón, en el municipio de La Orotava, se distingue una pequeña caseta adosada a la pared rocosa que protege la costa. Allí, en una de las pocas playas vírgenes de arena negra que aún se conservan en la Isla, está el chiringuito El Bollullo. Inaugurado a finales de los años 60, este negocio familiar ha visto pasar a pescadores, artesanos, surfistas, turistas y, sobre todo, a distintas generaciones de tinerfeños.

El chiringuito de la playa de El Bollullo

Arturo Jiménez

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