Ciencia para mejorar el riego de plátanos y aguacates isleños, que gastan mucha agua

La ciencia tinerfeña se ha puesto al servicio del campo para mejorar sus prestaciones. Uno de los proyectos apoyados por el Cabildo de Tenerife busca la forma de optimizar el riego de dos de los frutales que más agua consumen para su producción en la Isla: el aguacate y el plátano. En especial llama la atención del aguacate: un estudio de la investigadora Noelia Cruz Pérez, de la Universidad de La Laguna, revela que la huella hídrica del aguacate es casi seis veces mayor que la del plátano, una fruta esta última que ya de por sí necesita mucho riego para su desarrollo.

Por ello, y teniendo en cuenta que Tenerife se encuentra en emergencia hídrica por la sequía, la Corporación insular, a través del Instituto Tecnológico y de Energías Renovables (ITER), desarrolla junto a la Universidad de La Laguna y el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) el proyecto Regadia, que tiene como objetivo optimizar el uso del agua de riego en plataneras y aguacates. Lo intenta a través del uso de los recursos hídricos en las fincas mediante la implementación de un sistema integrado de monitoreo de cultivos y la previsión de necesidades de riego multivariables basadas en parámetros de humedad del suelo, suministro de agua, etapa de cultivo y condiciones climáticas.

No es el único proyecto en el que el ITER colabora con la mejora del campo isleño. En un comunicado, el Cabildo recuerda que el ITER también colabora en el proyecto Aloecan, junto a la Universidad de La Laguna, una investigación sobre trazabilidad agroalimentaria que tiene por finalidad evaluar el uso de isótopos naturales de estroncio y compuestos orgánicos específicos, existentes en las plantas de aloe, como potenciales huellas dactilares del aloe cultivado en Canarias y de sus productos derivados.

Además, el ITER ha trabajado en proyectos como Viddata, Papacan y Vye System, en los que se aplican técnicas isotópicas para establecer la trazabilidad de huellas dactilares inorgánicas y orgánicas de plantas, frutos y derivados con la finalidad de certificar la autenticidad y origen geográfico de éstos. El Viddata es un servicioque proporciona información climática de alta resolución con el fin de ayudar tanto a las aseguradoras agrícolas como al sector vitivinícola canario en la toma de decisiones y desarrollo de estrategias de adaptación frente al cambio climático. Por su parte, Vye System es un innovador sistema de predicción del rendimiento de un cultivo de vid, que permite optimizar los recursos necesarios para su recolección. Mientras, Papacan tiene por finalidad evaluar el uso de isótopos naturales de estroncio como potenciales huellas dactilares de las papas de Canarias.

El consejero de Innovación, Investigación y Desarrollo, Juan José Martínez, destaca la importancia de estos estudios para «optimizar los recursos agrícolas, adoptar estrategias de adaptación frente al cambio climático y verificar la autenticidad de productos locales».

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