El Cabildo impulsa una iniciativa de ayuda al sector del cereal en la Isla con la adquisición de dos máquinas para el cultivo y la limpieza del grano, respectivamente. Ambos equipamientos ha sido derivados, vía subvención, a la Asociación de Cereales de Tenerife (Acete), inmersa en plena campaña de recolección. En concreto se han comprado una empacadora y una limpiadora de granos por valor de 52.331 euros.
El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Parrilla ha visitado una finca en Icod el Alto (Los Realejos) para ver in situ el funcionamiento de la nueva maquinaria Parrilla subraya la importancia del sistema de la rotación de cultivos «para la mejora de la cantidad y la calidad del producto final».
Acete ya utiliza en la presente campaña 2021 de cosecha del cereal y leguminosas la maquinaria para la limpieza del grano y la picadora-empacadora, que vendrán a mejorar las labores de estos cultivos en la isla. La adquisición de esta maquinaria, ha sido posible en virtud del convenio de colaboración firmado entre la corporación insular y el colectivo.
Parrilla, acompañado de la presidenta de Acete, Francisca Nieves González, y su equipo técnico, así como el jefe del Servicio Técnico de Agricultura y Desarrollo Rural y agentes de Extensión Agraria, pudo comprobar el pasado jueves en una finca de Icod el Alto las tareas que lleva a cabo esta maquinaria. A este respecto, subraya que «han sido varios años sin atender a la petición de modernización de los equipos de empacado y limpieza del grano». Añade: «Esto ha originado que tanto las pacas –empacado de paja– para la alimentación del ganado como el grano obtenido de cereales y leguminosas no llegara a la calidad que el cultivo ofrecía ni al nivel que los consumidores pedían». Por eso, apostilla, «esta campaña de recolección será diferente; con esta inversión garantizamos un producto de calidad y más atractivo al consumidor en momentos de precios altos del cereal importado».
Lejos de la autosuficiencia
El consejero insular remarca la importancia del sistema de rotación de cultivos para «la mejora de la cantidad y calidad del producto». Valora: «Queda muy lejos de la autosuficiencia, pero debemos continuar el trabajo iniciado con el objetivo de favorecer los cultivos forrajeros, cerealistas y de leguminosas en la Isla». También apuesta por «mejorar las prácticas agrarias y su mecanización para obtener un producto atractivo que vaya desplazando a los de fuera».
«Seguiremos apoyando estas iniciativas porque lleva a la agricultura que necesitamos en nuestra Isla: una agricultura sostenible», valora el consejero. Y resume: «la incorporación del sistema de rotación de cultivos con cereal o leguminosas de variedades locales ha demostrado que mejora los suelos, baja las incidencias de plagas, aumenta la productividad de los cultivos y mantiene la biodiversidad agrícola».
La necesidad de renovar esta maquinaria cedida para su uso por el Cabildo a través de la mencionada subvención se justifica en la necesidad de realizar el correcto empacado del cereal, una vez cosechado. Hasta ahora la limpieza del grano o bien se ha realizado de forma manual o contratando el servicio de algún agricultor que disponga de máquina. Esta, si bien desarrolla una limpieza bastante aceptable, no la lleva a cabo con la suficiente calidad y eficiencia que requieren los granos que se destinan a consumo humano, lo que repercute en uno de los principales problemas que presenta la gestión del cereal cosechado: la posterior comercialización.
Esta situación ha provocado que en el año 2018 no se pudiera finalizar el empacado por la obsolescencia de la máquina que se venía utilizando y que durante 2019 y 2020 dicha actividad haya tenido que ser interrumpida durante varias ocasiones para ejecutar continuos ajustes y reparaciones. Con la adquisición de la nueva empacadora se podrán hacer pacas a demanda en cuanto al tamaño, así como el nivel de picado de la paja, para mejorar tanto el transporte como la calidad en la alimentación del ganado.
Acete, al igual que en todas las campañas anteriores, organiza la recogida de cereal en la Isla en el Noroeste de Tenerife, zona donde se concentra el cultivo. En este caso concreto en los municipios de El Tanque, Buenavista del Norte, San Juan de la Rambla, Los Realejos y La Orotava.
Fuentes de la asociación apuntan a que la cosecha de este año se presenta con buenas perspectivas y puede llegar a las nueve toneladas recolectadas.
La producción total de cereales en Tenerife durante el año pasado ascendió a unos 22.710 kilos, de los cuales 15.665 correspondieron a trigo barbilla, 4.695 a centeno, 1.700 de triticale y 650 de avena.
