El Ayuntamiento de La Orotava sigue adelante con su estrategia de apoyo a la actividad económica del municipio. La Concejalía de Comercio, que dirige el edil Felipe David Benítez, ha puesto en marcha la campaña Tu plato del verano, a la que pueden sumarse todos los restaurantes y cafeterías de la Villa que lo deseen. La iniciativa, que se inscribe en la plataforma digital de promoción de la gastronomía local Saborea La Orotava, plantea a los establecimientos presentar una propuesta culinaria,-un plato, un bocadillo, una tapa, un dulce, un postre-, para el periodo estival. Dichas creaciones se difundirán en Saborea La Orotava mediante vídeos de pequeña extensión que, además de servir de carta de presentación del bar, tasca, cafetería o restaurante, recogen la receta y su proceso de elaboración. Con los detalles de la explicación de cómo se hace el plato y qué ingredientes utilizan, cualquier ciudadano puede elaborar el plato en casa.
