12 de enero de 2020
12.01.2020
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El precedente de la visita y duras críticas de Chicote en junio del año pasado

El célebre cocinero cuestionó los productos y las inspecciones de los comedores en Canarias

11.01.2020 | 23:58
Chicote durante su visita.

Los comedores escolares de Canarias fueron noticia nacional en junio de 2019 por el programa de Alberto Chicote ¿Te lo vas a comer?, de La Sexta. El polémico cocinero realizó varias entregas sobre lo que se comía en Andalucía y Galicia, elogiando lo que halló, pero cambió por completo de opinión al intentar visitar (en marzo) un colegio de Las Torres, en Las Palmas, otro de San Bartolomé de Tirajana y uno en Tenerife. Sus duras críticas a lo ofrecido y a las inspecciones de Sanidad se recrudecieron cuando explicó que no le dejaron entrar al CEIP Las Torres, según la directora por presentarse sin anunciarse y sin credencial ni autorización.

En el reportaje se afirma que los comedores canarios son, con los de Melilla, los más baratos: 3 euros por niño. Según sostuvo junto al nutricionista Camilo Álvarez, los menús de catering ofrecen excesos de fritos, empanados, precocinados y muchos platos repetidos, vinculándolo a la obesidad. Sanidad le respondió que comprobarían sus denuncias, como referencias a nutricionistas que, en realidad, no asesoraban a empresas externas.

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