El desayuno estrella que te saciará hasta el almuerzo

Toda la vida hemos oído eso de que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, no siempre le prestamos la atención que se merece y las prisas nos obligan a picar cualquier cosa antes de ir a estudiar o trabajar.

No tomar un buen desayuno también nos trae otra factor en contra. Y es que a las pocas horas volvemos a tener hambre.

Aunque pueda parecer que la solución más fácil es comer más en el desayuno, no es exactamente eso, sino que tenemos que desayunar mejor, con productos de lenta absorción, lo que nos permitirá saciar el apetito durante más tiempo.

Desayunos fáciles y sanos para empezar el día con energía

Por ello, te proponemos un desayuno que, además de saludable, está muy rico y te saciará hasta la hora del almuerzo.

El desayuno

El 'porridge' de avena es una buena opción para desayunar por ser sano y saciante. Además, puedes mejorar su sabor con fruta, yogurt y chocolate. Una comida muy sencilla que te quitará el hambre durante toda la mañana.

Ingredientes

• Dos cucharadas de avena
• Frutos rojos congelados
• Yogur natural
• Una onza de chocolate negro
• Frutos secos (al gusto)

Preparación

Lo primero de todo es cocinar la avena. Luego, se coloca en un bol y se le añade una onza de chocolate negro para que se deshaga con el calor. También hay que añadir dos cucharadas de yogur natural y la fruta congelada previamente triturada. Y, por último, los frutos secos, que le dan un toque crujiente.

La nutricionista resuelve la incógnita: ¿Cuál es el desayuno más saludable y completo?

Beneficios de la avena

• Cuida el corazón y el cerebro, gracias a la gran cantidad de ácido linoleico, omega 3 y grasas insaturadas que contiene.
• Es perfecta para cuidar la piel.
• Tiene propiedades antiinflamatorias.
• Equilibra el funcionamiento del sistema nervioso. 
• La avena contiene lo que se denomina avenina, que actúa contra el nerviosismo, lo que ayuda contra el insomnio o el estrés.