Ya se acabó el Carnaval
y hoy cierro yo mi Cantina
limpia y recogida está
de restos de purpurina.
Se acaba una nueva edición
llena de luces y sombras
¿por qué será que lo segundo
siempre es lo más que se nombra?
Terminan ya las conversas
las de jóvenes y viejos
se acaban ya las garbanzas
con conejo en salmorejo.
Mamelones, Trapaseros,
Joroperos, Cornucas o El Cabo,
se llevaron los primeros
y la Caña Dulce probaron.
La cabalgata fue un desastre
y mucha gente dijo ¡chacho!
con la obertura de la Gala
que se mandó Enrique Camacho.
Si por pisiar pusieron multas
como dijo el concejal Tarife
fueron tantas como goles
marca siempre el Tenerife.
Lo que si que vimos mucho
lo vimos con unos drones
fue al Fred Olsen descargando
en el muelle, canariones.
Mi Cantina muchas veces
se ha convertido en un traje
para rendir a quien se ha ido
mi más sincero homenaje.
Ya solo queda esperar
un año pronto se pasa
y si ustedes quieren de nuevo
en mi negocio está su casa.
¡Pásese por aquí, cristiano!
y si no le gusta, pues se va
que yo sigo disfrutando
y cantando: Otro carnaval pa’tras.