Descubre las mejores azoteas de Tenerife y Gran Canaria para tomar una copa

Cada vez son más los hoteles que miran hacia sus azoteas y deciden transformarlas en lugares donde disfrutar de una copa se convierte en un ritual de evasión.

Con la llegada de la primavera y el anuncio de un verano prometedor, las mejores terrazas del Archipiélago florecen como ambientes vibrantes, perfectos para dejarse envolver por una buena conversación, un cóctel de autor y una panorámica que corta la respiración. En este artículo, te proponemos una ruta por los rooftops de Tenerife y Gran Canaria que no te puedes perder este verano.

El auge de la coctelería de autor: de las barras clásicas al arte líquido

En la última década, la coctelería ha vivido una transformación notable. De ser una propuesta secundaria, ha pasado a ser protagonista en establecimientos que apuestan por cócteles de autor y una cuidada carta de bebidas. A esta revolución se suma la creación de escenarios únicos, donde el entorno potencia y eleva cada sorbo.

Este nuevo impulso responde también a un cambio en la mirada del consumidor. El público actual busca entornos relajados, pero sofisticados, en los que dejarse sorprender sin renunciar al confort. En este contexto, los rooftops se han consolidado como lugares que fusionan gastronomía, ocio y estilo de vida. Muchos de estos espacios, reconocidos por su originalidad y excelencia, son hoy protagonistas de una escena líquida en constante ascenso. Premios internacionales como The World’s 50 Best Bars o guías especializadas como Top Cocktail Bars han elevado la mixología a la categoría de arte, reivindicando la técnica, la narrativa y la sostenibilidad como nuevos pilares de esta disciplina.

En Canarias, esta cultura líquida ha encontrado en las alturas un escenario perfecto. Cada vez más establecimientos reinventan sus azoteas, ofreciendo propuestas integrales donde cada matiz cuenta: atardeceres que detienen el tiempo, música en directo, diseño contemporáneo y cartas que combinan creatividad y producto local en una invitación al deleite de los cinco sentidos. El público, diverso y exigente, no solo busca una bebida bien ejecutada, sino una vivencia plena. Así, los rooftops han sabido convertirse en pequeños templos del hedonismo cotidiano, donde el verdadero lujo reside en la autenticidad de cada experiencia.

Nuestra ruta por las alturas

Desde las capitales hasta el sur, pasando por enclaves con encanto en el norte, los rooftops de Tenerife y Gran Canaria se han consolidado como templos del buen vivir. Esta es nuestra propuesta para recorrer espacios que destacan tanto por su localización y diseño como por su atmósfera y personalidad. Una selección imprescindible para quienes desean disfrutar del ocio con altura durante todo el año.

Maresía Atlantic Bar, coctelería premiada en un entorno de lujo

Reconocido con un Solete por la prestigiosa Guía Repsol, Maresía Atlantic Bar es sinónimo de elegancia y calidad. Situado en el Royal Hideaway Corales Beach, en el sur de Tenerife, ofrece una coctelería creativa impecable en la que todos los ingredientes son de origen canario, aprovechando la frescura y la temporalidad del producto local. Disfruta de unas maravillosas vistas panorámicas al Atlántico y La Gomera y convierte este momento en el prólogo perfecto a una cena en El Rincón de Juan Carlos, San Hô o Il Bocconcino.

Horario: Todos los días, de 08:00 a 22:00h

Vértigo Pool Club & Lounge, el norte de Tenerife desde las alturas

En la azotea del Atlantic Mirage Suites & Spa, en el Puerto de la Cruz, se encuentra este rooftop que hace honor a su nombre. Con camas balinesas, jacuzzis, música en directo y vistas privilegiadas al Teide y al Atlántico, este espacio se ha convertido en una parada obligatoria para quienes quieren disfrutar de un ambiente relajado sin renunciar al diseño y la comodidad.

Horario: Todos los días, de 10:00 a 22:00h.

13 Cielos Skybar, elegancia y espectáculo sobre Santa Cruz

Ubicado en la novena planta del nuevo hotel Innside by Meliá en Santa Cruz de Tenerife, 13 Cielos Skybar redefine la elegancia y el disfrute en las alturas. Abierto en 2024, este espacio de estilo chill out ofrece aperitivos y una cuidada selección de cócteles para saborear mientras se contempla una de las mejores vistas panorámicas 360 grados de la capital. Su piscina infinity acristalada, símbolo del hotel, y sus espectáculos de flair bartending con acrobacias y malabares añaden un toque mágico a la experiencia.

Horario: De domingo a jueves, de 14:00 a 22:00h. Viernes y sábado, de 14:00 a 02:00h.

Zambra SkyBar, puestas de sol inolvidables en el sur de Tenerife

En la azotea del Hotel GF Victoria, en Costa Adeje, se encuentra una de las joyas del sur de Tenerife: Zambra SkyBar. Su piscina de cristal suspendida, su carta de cócteles creativos de autor y su cuidada programación musical y de animación lo convierten en el lugar ideal para vivir tardes y noches memorables. Disfruta de un atardecer inolvidable con vistas a la isla de La Gomera y convierte este momento en la antesala perfecta para disfrutar de una experiencia gastronómica de alto nivel en el restaurante Donaire.

Horario: Todos los días, de 11:00 a 22:30h.

TAJ Rooftop & Lounge, vistas privilegiadas y el frescor de la brisa marina

Desde la azotea del Hotel Silken Saaj, TAJ Rooftop & Lounge ofrece una de las mejores panorámicas de la bahía de Las Palmas. Este elegante rooftop invita a disfrutar de un brunch, un almuerzo o una cena al ritmo de la música en vivo, en un ambiente pensado para dejarse llevar por el encanto del entorno. Con una variada programación de eventos, esta terraza se ha convertido en una de las alternativas más seductoras para quienes buscan disfrutar de una velada especial en la capital.

Horario: De domingo a jueves, de 18:00 a 00:00h. Viernes y sábado, de 18:00 a 01:00h.

Ibex Rooftop, espíritu cosmopolita en el corazón urbano

En la última planta del Design Plus Bex Hotel, Ibex Rooftop Bar fusiona diseño contemporáneo con un ambiente urbano y desenfadado, ideal para un tardeo relajado, un afterwork con carácter o una copa con las mejores vistas al skyline de Las Palmas de Gran Canaria. Su carta incluye cócteles artesanales y una amplia variedad de bebidas. Además, cuenta con música en directo.

Horario: De lunes a jueves, de 13:30 a 21:30h. Viernes y sábado, de 13:30 a 23:00h. Domingo, de 12:00 a 21:00h

Blue Marlin Ibiza Sky Lounge, glamour y exclusividad en el sur de Gran Canaria

Inspirado en el lifestyle de la isla blanca, este palco de lujo ubicado en el Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel, lleva la experiencia a otro nivel. Dos piscinas panorámicas, un restaurante de cocina mediterránea, un sushi bar y una amplia zona chill out con música en directo lo transforman en un referente del ocio, con el océano Atlántico y el imponente Faro de Maspalomas como telón de fondo.

Horario: Todos los días, de 11:00 a 23:00h

Alis Rooftop, un atardecer con historia desde el Hotel Santa Catalina

Ubicado en el emblemático e histórico Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, este rooftop ofrece un ambiente refinado que invita al disfrute. Con vistas privilegiadas a la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, esta azotea se convierte en el enclave perfecto para disfrutar del atardecer con un cóctel de autor en mano. La experiencia puede completarse con una cena en el restaurante Poemas by Hermanos Padrón o en Muxgo de Borja Marrero, ambos dentro del mismo complejo.

Horario: De miércoles a domingo, de 17:30 a 01:00h