«Vientos de Salmor» es el proyecto liderado por Pablo Díaz, músico nacido en Tenerife (Islas Canarias) y que constituye una propuesta de renovación del sonido del pito herreño; un instrumento que procede de la isla de El Hierro.
Su experiencia profesional abarca tanto el género clásico como la música popular, el jazz y las músicas del mundo.
Ha sido componente de la Joven Orquesta Sinfónica de Tenerife, de la Camerata Clásica de Canarias, de la orquesta residente del FIMUCITÉ (Festival Internacional de Música de Cine de Tenerife) y de la Ópera de Cámara de Canarias. Ha formado parte también de la orquesta de las producciones del Auditorio de Tenerife Jesucristo Superstar y Sunset Boulevard, con Paloma San Basilio.
Es colaborador habitual de muchas formaciones como la Big Band de Canarias dirigida por Kike Perdomo, con la que ha realizado dos trabajos discográficos y ha tocado en varios festivales; del guitarrista David Minguillón; o del grupo de música cubana Quimbao la nuit.
Ha sido además componente del grupo Los Sabandeños durante 15 años.
