Gastronomía, turismo y sector primario se han unido hoy en una jornada práctica con la que la Red Canaria de Centros de Innovación y Desarrollo Empresaria (CIDE) pretende ayudar a las pymes palmeras a captar nuevos clientes aprovechando los recursos de la Isla.
Con la participación de empresarios y directivos isleños esta sesión de trabajo impulsada por la Red CIDE, tenía el objetivo de aumentar la calidad y el servicio de la restauración aportando nuevos valores a los productos locales y convirtiendo a la gastronomía en un nuevo atractivo turístico, todo ello utilizando la innovación y las nuevas tecnologías de la información.
Entre los ponentes presentes en este encuentro, destacó el prestigioso cocinero Rogelio Quintero, a quien siguió el gerente de la empresa DCanarias, Francisco Almeida, especializada en la venta virtual de productos y artículos selectos y artesanos de las Islas Canarias.
Las jornadas han sido organizadas por el Gobierno de Canarias dentro de un programa de actividades que ha recorrido todo el Archipiélago y que comenzó el pasado 25 de mayo, en Lanzarote y que culmina hoy en la isla Bonita.
Bajo el eslogan "La llave de la Innovación está en tus manos", la Red Canaria de Centros de Innovación y Desarrollo Empresarial ha llevado a cabo siete jornadas, una en cada isla del Archipiélago, en colaboración con todas y cada una de las entidades que forman parte de la Red CIDE en Canarias.
La Red CIDE ha trasladado a cada isla ponencias y talleres prácticos para trabajar y debatir sobre cómo salir bien situados de la crisis y cómo las empresas deben actualizarse para posicionarse de manera adecuada en el entorno competitivo actual.
Más de 500 empresarios se han beneficiado de este ciclo de difusión y formación desde la jornada inicial, realizada en Lanzarote el pasado 25 de mayo, hasta esta sesión que culmina hoy en La Palma.
El Instituto Tecnológico de Canarias, como órgano gestor de la Red CIDE, mostró hoy su reconocimiento a la labor de los CIDEs y se felicitó del desarrollo de las jornadas.