La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias destinará 213.163 euros para ayudas dedicadas a la implantación de sistemas que mejoren la calidad de la leche cruda producida y recogida en explotaciones canarias.
El objetivo de estas subvenciones, según informó el Gobierno autonómico en un comunicado, es impulsar la implantación de las guías nacionales y comunitarias sobre prácticas correctas de higiene en las explotaciones de ganado vacuno, ovino y caprino dedicadas a la producción lechera.
Con el fin de fomentar el uso de estos sistemas, y teniendo en cuenta la complejidad y variedad de los extremos señalados en dichas guías, se establecen medidas de asesoramiento técnico y certificación externa para su correcta implantación.