El área de Turismo del Cabildo de El Hierro y los ayuntamientos de Valverde y El Pinar han culminado la primera fase de implantación del proyecto "La Carta no se toca", con el que se ha puesto a disposición de las empresas de restauración de estos municipios la posibilidad de renovar sus cartas, adaptándolas al nuevo marco normativo que afecta al sector, en varios idiomas y con códigos dinámicos (QR) que permiten añadir un nuevo elemento preventivo en materia sanitaria frente al Covid19 y otros patógenos.
Precisamente, el proyecto nace como respuesta a la necesidad que se genera en los establecimientos que sirven comida y bebida tras la crisis del Covid-19.
"El escenario ha cambiado totalmente, ya que los clientes no podrán manipular las cartas, por lo que urgía dar una solución que ayudara al sector", explicó ayer, a través de un comunicado del Cabildo herreño a la consejera insular, Lucía Fuentes.
