Digitalización y sostenibilidad, un tándem clave para competir

La digitalización de las pymes como un conjunto de procesos que mejoran la eficiencia y rapidez en los procesos diarios de las pymes es clave para avanzar también hacia un modelo empresarial más sostenible y competitivo. Es la idea clave de la séptima sesión de Wine & TICS, el programa de la Oficina Acelera pyme de Ashotel que ayuda a implantar la digitalización en las pymes, y que ayer se celebró en Bodegas Reverón, en Vilaflor. Este programa, organizado en colaboración con el Clúster de Enoturismo de Canarias, conecta oferta y demanda de nuevas tecnologías en un ambiente distendido.

La jornada contó con la bienvenida de la alcaldesa de Vilaflor, Agustina Beltrán, quien puso en valor el paisaje de este municipio y sus viñedos, «que tenemos que promocionarlos y convertirlos en una experiencia para residentes y visitantes». Además, el director de Sostenibilidad e Innovación de Ashotel, Enrique Padrón, recordó el objetivo de este programa, «para acercar los procesos de digitalización y la tecnología en un entorno diferente, más pegado a la tierra», una idea que reforzó el gerente del Clúster de Enoturismo de Canarias, Hernán Tejera, quien instó a los asistentes a hacer una «profunda reflexión en la sociedad sobre modelos que aporten más al sector primario, que pone el paisaje y el producto, y hasta ahora nunca se había beneficiado de esa renta del turismo». Por eso, añadió, «programas como este son una gran oportunidad para crear sinergias entre los sectores turístico y primario».