La tasa interanual del índice de precios de consumo (IPC) bajó en agosto respecto a julio en todas las comunidades excepto en Canarias, donde subió 0,1 puntos, y Baleares, con un alza de 0,4 puntos porcentuales. En un año el coste de la vida en el Archipiélago ha aumento un 9,5%; el alza mensual fue el 0,6%, tres décimas por encima de la media nacional. ¿La causa?: Los precios de la electricidad se elevaron con una mayor intensidad (13,1%) que en el conjunto del país (7,6%), pero es que los de los alimentos están desbocados.

Un litro de aceite cuesta ahora en las Islas un 26% más caro que en agosto de 2021, un 24% los huevos, la leche el 22,4%, el 19% el pan y los cereales casi el 20%. Desayunar se ha convertido prácticamente en un lujo. En general comer, sin contar ningún otro de los servicios y productos incluidos en el listado que utiliza el Instituto Nacional de Estadística para el seguimiento del IPC, es hoy aquí un 13, 6% más caro que un año antes.

Es la tónica general en todo el país. En la media estatal el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas arroja una subida anual de los precios del 13,8%, en un mes en el que el precio de las gasolinas permitió una ligera moderación de la inflación, pasando del 10,8% de julio al 10,5%, una décima por encima del dato del 10,4% adelantado por el INE el 30 de agosto.

Precisamente, la intensa subida de productos esenciales de la cesta de la compra está detrás de la iniciativa impulsada por la vicepresidenta Yolanda Díaz, para que las cadenas de alimentación promuevan ofertas semanales de productos a precio congelado hasta después de las navidades. La iniciativa, de momento, ha chocado con el rechazo de todo el sector de la distribución, a través de las organizaciones representativas, del pequeño, el mediano y el gran comercio de alimentación. En Canarias ayer mismo las patronales CEE y CEOE no dudaron de calificar la medida de «ocurrencia».

Esta subida del 13,8% del grupo de alimentos en todo el país es tres décimas superior a la de julio y la más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1994. También acelera la subida de la electricidad, con una tasa anual que pasa del 49,4% de julio al del 60,6% en agosto, mientras que el gas mantiene su inflación en el 23,8%.

Los carburantes sí moderan su tasa de inflación: en agosto fueron el 79,1% más caros que en el mismo mes del año pasado. Es una subida muy importante, pero algo menor que la del 95,7% que arrojaba en el mes de julio. En el caso de los paquetes turísticos, la subida de los precios pasó del 17,9% de julio al 20,4% en agosto.

26%

Aceite

Pese a una variación mensual en la que el precio de los aceites baja respecto a julio un 0,7%, el litro de estos productos se a puesto a precio de oro con un 26% más en un año. 


24%

Huevos

La carestía de los cereales, millo sobre todo, para alimentar a las gallinas y el aumento de los costes de producción por el alza de la electricida eleva el precio de los huevos un 24%.


22,4%

Leche

Las dificultades para mantener las explotaciones ganaderos se traduce en un alza de la leche del 22,4% respecto al año pasado. Los ganaderos aseguran que ellos no aumentan el precio.


13,8%

Media estatal

Si el aumento de la cesta de la compra en las Islas es del 13,6% la media nacional es del 13,8%, lo que da alas a la vicepresidenta Yolanda Díaz para reclamar a los súper una cesta barata.

En comparación con el mes de julio, el índice de precios de consumo subió el 0,3%, impulsado por la subida mensual del 15,9% que experimentó la electricidad, y a pesar del recorte mensual del 8,3% que anotaron los carburantes. Los analistas de Caixabank Research esperan «que los precios de la energía se mantengan en los niveles actuales, aunque deteniendo su tendencia alcista, principalmente gracias a que el efecto del tope del gas debería ganar intensidad conforme la generación de electricidad en ciclos combinados se modere».

De los 10,5 puntos de inflación anual de agosto, 4,1 vienen dados por la energía y 3,3 puntos, por los alimentos. Según el análisis de Caixabank Research la propagación de la inflación al conjunto de la cesta de consumo se mantuvo elevada en agosto, aunque no se agravó: el 31% de la cesta de consumo mostró tasas de inflación iguales o superiores al 10% (mismo dato que en julio). Por su parte, la proporción de la cesta con tasas de inflación por encima del 20% alcanzó el 9,1% en agosto (frente al 9,6% del mes pasado).

Por comunidades autónomas, las mayores tasas de inflación se acumulan en Castilla-La Mancha (12,6%), Extremadura (11,5%) y La Rioja (11,4%). La tasa más baja se encuentra en Madrid (9,3%, frente al 9,6% de julio).

Según los datos publicados por el INE, la tasa anual de la inflación subyacente, que excluye los precios más volátiles de energía y alimentos no elaborados, aumenta tres décimas en agosto, hasta el 6,4% — el 6,3% en Canarias, apenas una décima por debajo—. El sindicato CCOO interpreta que las subidas de precios de las empresas es lo que está impulsando la inflación subyacente a su nivel más alto desde 1993.

Según la secretaria confederal de Acción sindical y Empleo de CCOO, Mari Cruz Vicente, «las empresas están repercutiendo en sus precios las subidas energéticas para mantener, o incrementar, sus márgenes de beneficios, generando un efecto de segunda ronda».

Para la CEOE, en el actual contexto de subida de precios resulta especialmente relevante «evitar un escenario en el que los aumentos de los precios y salarios se retroalimenten entre sí, para no producir efectos de segunda ronda que nos lleven a una espiral inflacionista». Los salarios negociados en convenio anotan una subida en torno al 2,6% este año.

El indice de precios de consumo armonizado (IPCA) sitúa su tasa anual en el 10,5%, dos décimas inferior a la del mes anterior. En agosto la tasa de variación anual del IPC a impuestos constantes (IPC-IC) se situó en el 11,2%, siete décimas por encima de la registrada por el IPC general.

Desde el Ministerio de Economía se confía en que la desaceleración de la inflación en agosto sea el principio de una senda que continúe los próximos meses. Observan que los picos se han registrado en marzo, cuando Putin inició la guerra, y junio, cuando Rusia redujo el suministro de gas a Europa e interpretan que la desaceleración de la subida de precios coincide con la puesta en marcha de los paquetes de medidas del Gobierno.

La inflación en EEUU en el 8,3%

La inflación de EEUU volvió a ralentizarse en agosto al 8,3% anual por los precios de la gasolina pero quedó situada en un nivel más alto de lo esperado por los analistas. El mes pasado la inflación subió 0,1% desde julio contra 0,0% entre julio y junio, según el índice de precios al consumo (CPI) publicado ayer por el Departamento de Trabajo. Los analistas esperaban una caída de al menos el 0,1%. Los precios suben desde hace un año y medio en EEUU y golpean el bolsillo de las familias. Después de alcanzar en junio su nivel más alto en más de 40 años, con una tasa del 9,1%, la inflación se moderó en julio para ubicarse en 8,5% en tasa anual. Con respecto a julio, los precios de la gasolina cayeron un 10,6%. Los de los alimentos, por el contrario, aumentaron un 0,8% en un mes, e incluso un 11,4% interanual, la mayor subida desde 1979. La inflación subyacente, que excluye los precios volátiles de los alimentos y la energía, aumentó al 6,3%. Está por debajo de su máximo del 6,5% de marzo, pero su caída es mucho más lenta y más firme.