08 de marzo de 2020
08.03.2020
Datos de Nielsen

Signos de acaparamiento en las tiendas por el coronavirus

La venta de alimentos no perecederos como el arroz y las legumbres se disparó en la última semana de febrero por encima del 40%

09.03.2020 | 13:42
Ordenando las botellas de aceite en un supermercado..

Las ventas de productos de gran consumo se incrementaron en la última semana de febrero de manera súbita como consecuencia de los brotes de coronavirus en España. Según la consultora Nielsen, en la semana finalizada el 1 de marzo las ventas aumentaron una media del 8,3% respecto al mismo periodo del año anterior, pero llegaron a superar porcentajes de entre el 40% en productos de alimentación no perecedera y de más del 100% en la categoría de higiene personal. El incremento medio de las ventas de ese tipo de productos superó el 25% en comunidades autónomas más afectadas por la epidemia.

Los productos que más incrementaron las ventas fueron los de alimentación envasada, entre los que destacó la venta de arroz (44,9%), legumbres (47,1%), pasta (30,9%), sopas (19,6%), conservas (18%), platos preparados (25,9%), aceite (5%) y leche en polvo (11,9%).

Otros productos que también incrementaron ventas esa semana fueron los de higiene personal, concretamente, jabón de tocador (119,2%), pañuelos y tissues (16%), agua oxigenada (57,3%), alcohol (178,4%), antisépticos (178,3%), termómetros clínicos (222,1%) y toallitas corporales (32,9%).

Según estos datos, los consumidores iniciaron en la última semana de febrero comportamientos de acopio en reacción a las noticias sobre el coronavirus. Ignacio Biedma, responsable del estudio realizado por Nielsen, admitió que existe una correlación clara entre los incrementos de ventas de las categorías de producto no perecedero y las zonas más afectadas por el brote de coronavirus. Así, si el incremento de las ventas llegó de media al 18,9 % en el caso de las categorías de mayor alza (no perecederos e higiene personal), en esa mismas categorías los incrementos de las ventas fueron superiores de la media en las zonas más afectadas por coronavirus. Es alza media fue del 29,1% en la Rioja, del 28% en Madrid, del 24,7% en Cataluña, del 25,6% en la Comunidad Valenciana y del 20,4% en el País Vasco.

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