La Mesa del Turismo considera que el conocimiento riguroso y científico de la actividad turística en todas sus vertientes -económica, social y medioambiental- constituye la base para adoptar medidas de política turística y de decisiones empresariales sostenibles. En ese marco se impulsa un estudio sobre el turismo urbano en el país.

La agrupación empresarial quiere fortalecer su relación con la Universidad como centro de investigación y de formación de futuros dirigentes del mundo turístico. La iniciativa será desarrollada por el centro académico Antonio de Nebrija, como en años anteriores.