En su trayectoria, a Jorge le han marcado varias personas. Cronológicamente, "Juan Pedro", su "primer entrenador" y con el que comenzó su "andadura". "También el tristemente fallecido Karvelis, el entrenador que me llevó a Bélgica. Me trató como a un hijo y no lo olvidaré", añade antes de nombrar a "Kamal Chabrani". "Con él he completado los mejores años de mi carrera, en mi última etapa. Me ha aconsejado para retomar mi carrera de entrenador y también sobre mi retirada", explica. Todo, sin olvidarse de su "esposa Orinta" a la que conoció "gracias a este deporte" y de "Víctor Teni". "Lo conocí sin querer, con la que compartí muchos entrenamientos en El Teide y acabó siendo un amigo", dijo del malogrado alpinista.
