El Cabildo promueve la técnica de la biofumigación como alternativa a la desinfección química del suelo, "novedosa y mucho más respetuosa con el medio ambiente, cuyo uso queremos que conozcan nuestros agricultores", explica el vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales.
La Corporación insular lleva varios años con ensayos de evaluación de la biofumigación con distintas especies de cultivos, como la mostaza, el rábano y la col. De los resultados obtenidos se ha concluido que la mostaza posee un menor período entre siembra y floración, aporta materia orgánica, controla las malas hierbas por su rápido crecimiento y produce una disminución de parásitos en el suelo.
Jesús Morales explica que, con el objetivo de mostrar esta novedosa técnica a los agricultores, "el Cabildo ha sembrado con diferentes variedades de mostaza una parcela demostrativa en Vilaflor, que los agricultores podrán visitar en los próximos meses para conocer más detalles sobre esta práctica de la biofumigación".