Sí se Puede reclama al ayuntamiento que cumpla los acuerdos plenarios para poner en valor y promocionar el gofio en la capital. La concejal Asun Frías preguntará al gobierno de CC-PP en el pleno de lunes 9 de abril qué pasos se han dado para llevar adelante una decisión del pleno que cumple un año el próximo 26 de mayo.

"Preguntamos por la ejecución de las medidas acordadas porque no queremos que siga como una asignatura pendiente el impulso y reconocimiento a algo que es más que un alimento", explica Frías.

La edil destaca que el gofio está registrado como denominación de origen protegida en la UE, un logro conseguido por la acción de otras administraciones públicas que debe tener una continuidad en actuaciones como las decididas por el Pleno en 2017.