El barrio de San Juan, en Tacoronte, fue el escenario este sábado de la segunda edición de su "Demostración de arado con yunta Pedro Molina", un evento organizado por el Ayuntamiento tacorontero, a través de su Concejalía de Agricultura.
En el mismo se ha mostrado al público los detalles de las maniobras con las yuntas, las herramientas y vocabulario empleado y las formas de manejar el arado y los animales sobre el terreno, y tambián se ha explicado las diferentes técnicas relacionadas con la siembra tradicional del millo y la selección y tratamiento previo de los granos utilizados en el proceso.
Durante el acto, el alcalde de Tacoronte, Álvaro Dávila, y la concejala de Agricultura, Olga Sánchez, hicieron entrega de dos collares de yuntas al joven Daniel Torres, que continúa la tradición de su familia, muy vinculada a la ganadería, el arrastre de ganado y a las labores tradicionales del campo, que fueron elaborados con mucha calidad, al estilo tradicional, por el guarnicionero artesano Domingo Salcedo.
En este sentido, el presidente de la Federación de Arrastre Canario, Santiago Cacho, destacó la importancia de iniciativas como esta demostración, impulsada por el Consistorio tacorontero, que divulgan, visibilizan y premian la labor de los integrantes del sector ganadero.