Como quiera que el restaurante La Cuchara va a cerrar por reformas hasta octubre, no está de más acercarse al Bistro de Víctor Cruz, en los bajos del hotel Contemporaneo (C/ Doctor Guigou; cocina abierta de 13:00 a 24:00 horas ininterrupidamente), para seguir disfrutando de las exquisiteces que siempre surgen de la ideación del chef Víctor Cruz. Valgan como ejemplos las medias raciones; tapas o los pinchos a un euro, productos como el txangurro; la morcilla; pimientos; carnes...