> Pedro Galindo Vegas, fundador y ex presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), falleció este domingo a los 84 años en Madrid, según ha informado la patronal de la hostelería en un comunicado.
En concreto, Galindo fue presidente de la Federación Española de Hostelería de 1994 a 2005, para luego ser nombrado presidente de honor de loa organización, y fundador del semanario de información profesional Industria Hostelera, IH.
La patronal de la hostelería ha señalado que Galindo ha sido un "referente" en el sector y considera que su figura es "imprescindible para entender la evolución y progreso del asociacionismo de la hostelería española, impulsando una presencia y representatividad inimaginables unos años atrás".
Desde las asociaciones que componen la Federación Española de Hostelería se reconoce y agradece la labor realizada a favor de la vertebración y defensa del sector hostelero español.