Gastronomía

EFE, Madrid Numerosos establecimientos ofrecen desde hace tiempo alimentos elaborados con estos digamos "seudocereales", en grano o harinas e, incluso, la oferta se completa con pan, pasta, galletas, bollería, cereales de desayuno o leche.

EL DÍA, S/C de Tenerife Víctor Rocha, chef creador de la marca "D2en2", dirige hoy, a partir de las 18:00 horas, una sesión sobre el corte de jamón y otras características de este género tan apreciado. Los interesados aprenderán con una introducción sobre el jamón ibérico, sus diferentes calidades, cómo distinguirla